Hogyan készül?
Az igázán ízletes TACO-nak valójában egyetlen titka van csak:
a jó minőségű tortilla. Azért utaztam Mexikóba, hogy a TACO hazájában,
egy tulum-i tacokészítőtől lessem el a fortélyokat.
A taco mexikó legkedveltebb és leggyakoribb street foodja.
Gyakran ott is csak kézzel húzható kis kocsikról árulják, leggyakrabban különböző húsokkal és friss salsával töltik, és valóban két pillanat eltüntetni egyet.
Egyetlen titka van csak: a jó minőségű tortilla.
Viktor egy tulum-i tacokészítőtől leste el a fortélyokat, hazaérve pedig a malackarajos Péter Anna osztotta meg vele a házi készítésű tortilláról a tapasztalatait, mielőtt elkészítette volna a prototípusokat.
